Часто бывает — покупаешь красивые и спелые бананы, а через пару дней они вроде бы еще хорошие, но ярко-желтого цвета у них уже нет. Именно такие бананы отлично идут в выпечку, благодаря им сегодняшний.
Маффины на кефире с изюмом
Можно взять замороженные ягоды — любые, какие вам по вкусу. Вместо сливочного сыра подойдет жирная сметана или гладкий творог. И пусть вас не смущают комочки муки, оставшиеся в тесте, — если. Маффины — благодарная тема, в них можно использовать любимые ингредиенты: кому-то нравится ржаной вкус, кому-то шелковистость овсянки, а кому-то ореховость, которую дает гречка.
Я приготовила и получилось достаточно таки хорошо с моими-то навыками кулинариия ожидала на много хуже ,но с сахаром я немного переброла, вышли слишком сладками. Спасибо за рецепт! Шикарные маффины, Даш!
- Сезонное меню
- Наш адрес: г. Челябинск, ул.
- Маффины с шоколадом… Звучит очень изысканно! На самом же деле под красивым словом «маффины» скрываются самые что ни на есть обычные мини-кексы.
- Автор: Константин Ермаков , читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
- Пошаговый рецепт с фото
- Это очень удачный рецепт, такой кекс можно приготовить с изюмом, курагой, черносливом, вместо миндаля измельчить фундук или грецкие орехи, с кешью будет прекрасно, фисташки можно попробовать… А можно. Тесто для капкейков и кексов, в отличие от теста для маффинов, должно быть тщательно вымешано — в нем не должно остаться никаких комочков.
- Маффины — круглая или овальная выпечка маленького размера, может быть как сладкой, так и соленой.
- Маффины с ванильным кремом и миндалём в медовой глазури Маффины - это всегда вкусно и быстро! В этом рецепте "маленькие американские кексики", почти как настоящие пирожные, заполнены ароматным ванильным кремом , благодаря которому и тесто получается особенно воздушным и мягким.
Маффины замешиваются из самых обычных простых ингредиентов. Это мука пшеничная, овсяная , немного сахара, молоко или кефир, яйцо, сливочное масло с добавлением соды или разрыхлителя, корицы, ванили, мускатного ореха. Тесто может быть дрожжевым. Не слишком сладкое тесто допускает использование в виде начинки не только фруктов, ягод, джема, сгущёнки, но и творога, сыра, ветчины или куриного мяса. В рецептах маффинов широко применяется ореховая или шоколадная начинка.
Похожие статьи
- Как установить овальную мойку своими руками - Установка мойки на кухне своими руками пошаговый монта
- Поделки рамочки своими руками - 4 мастер класса по созданию рамок для фотографий
- Рецепт классической шурпы из говядины - Домашняя шурпа из говядины. 6 пошаговых рецептов с фото
- Каркасная баня своими руками пошаговая инструкция 3 6 - Как строится каркасная баня своими руками