Булочки на кефире без дрожжей рецепт

Очень простые бездрожжевые булочки на пару по-китайски замешиваются на йогурте, густом кефире или нежирной сметане. Особенность этого рецепта паровых булочек в том, что они готовятся без дрожжей. Если у вас нет электрической пароварки или мультиварки, то можно воспользоваться обычной кастрюлей со специальной решёткой или сеткой и готовить на плите. Метод приготовления влияет на текстуру и вкус булочек, но в любом случае они сильно увеличиваются в размерах и становятся нежными, мягкими и пышными.

Булочки на кефире без дрожжей – ароматная домашняя выпечка

О проекте. О нас пишут. Как мы работаем. Принципы работы.

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Булочки на кефире без дрожжей 5. Приготовил : Антон Сорока.

Баурсаки на кефире без дрожжей — вариант популярных изделий из теста в тюркской кухне. Баурсаки распространены в Киргизии, Узбекистане, Монголии, Татарстане, Башкирии, но, пожалуй больше всего их любят в Казахстане. Неслучайно именно там, в Алматы, в году, во время празднования Дня Матери состоялся кулинарный поединок между семью парами свекровей и невесток, которые выпекли кг баурсаков, что было зафиксировано в Книге рекордов Гиннесса. Эти пышные булочки, жареные во фритюре, больше всего напоминают маленькие пончики.

Похожие статьи

• Как сделать безмен своими руками
• Сырники без кефира рецепт
• Как сделать навигатор на телефоне без интернета
• Как связать шаль крючком из толстых ниток - Жилеты, безрукавки Петля - вязание на все случаи жизни!