Из березового сока, который остался в запасе после сбора, получается отличный квас — на меду, хлебе, ячмене, кофейных зернах, апельсине, изюме и других сухофруктах. Это самые популярные у дачников виды кваса, основой которых выступает березовый сок. Квас, сделанный на березовом соке, — вкусный и полезный напиток.
7 простых рецептов кваса из березового сока
О свойствах березового сока можно говорить бесконечно. Но его главный плюс в том, что это действительно натуральный, не тронутый химическими добавками продукт, который к тому же еще и вкусный. Особенно, если приготовить березовый сок в домашних условиях по небанальным рецептам. Та вы ударьтесь головой ап стену. Какие дрожжи?
Как сделать квас из березового сока с изюмом в домашних условиях?
Его используют для приготовления пива и вина, но мы поговорим о квасе. Приготовьтесь ждать: на всё про всё уйдет пара недель. Купить с рук или в магазине: квас по бутылкам и бумажным пакетам разливают несколько производителей в России и Белоруссии.
Отличный охлаждающий напиток квас из березового сока. Если думаете куда использовать сок, то этот рецепт точно настоящая находка. Вкусный шипучий квас с изюмом. Рецепт очень прост, готовится быстро, а получается безумно вкусно.