Как вкусно замариновать скумбрию рецепты

Как быстро и вкусно засолить скумбрию: 5 проверенных рецептов

Представьте себе этот сказочный момент: вы подходите к холодильнику, а там она — нежная и удивительно вкусная соленая скумбрия! Лежит себе, в ожидании вкусного гарнира и кусочек свежего огурчика. Как сделать этот момент совершенно безупречным? Замариновать скумбрию своими руками!

Как засолить скумбрию в домашних условиях: 7 рецептов пряной рыбы

Приготовить маринад. Для этого в кастрюлю с водой добавить сахар, соль, перец горошком, гвоздику, кориандр, лавровый лист и все любимые вами приправы:. Довести до кипения и остудить. Подготовить рыбу, если она мороженная, то полностью разморозить.

Маринованная скумбрия
Маринованная скумбрия с луком и уксусом
11 способов быстро и вкусно засолить скумбрию в домашних условиях
Скумбрия, как приготовить эту полезную рыбу фантастически вкусно, секреты шеф-повара
Как быстро замариновать скумбрию
10 рецептов нежнейшей скумбрии в духовке
Скумбрия маринованная
Скумбрия маринованная
Скумбрия на мангале: очень вкусный рецепт
Быстрая малосольная скумбрия
Как засолить скумбрию дома
Диетические блюда из скумбрии
Жареная скумбрия
Как мариновать скумбрию

Скумбрия - одна из самых полезных и вкусных рыб. Вот только не все знают, как ее правильно приготовить. Исправляем ситуацию - шеф-повар легендарного московского ресторана «Шинок» Елена Никифорова знает, как выбрать правильную рыбу и как ее замариновать, чтобы она по вкусу могла конкурировать с дорогими семгой и угрем.

  • Секреты приготовления соленой скумбрии
  • Готовить скумбрию стоит хотя бы потому, что, как говорится в известном анекдоте, «это красиво» - раскраска у черноморской ставриды роскошная, манит переливами серебристой упитанной спинки.
  • Автор: Елена Минина , кулинарный редактор Food. Про заготовки Как солить и мариновать.
  • Сегодня на Готовим Дома малосольная скумбрия.
  • Общие рекомендации по засолке скумбрии
  • Морская рыба богата витаминами, минералами и ценными жирными кислотами. Засолка помогает сохранить эти полезные вещества, ведь рыбу не подвергают термической обработке.
  • У рыбы отрежьте головы, выпотрошите и промойте её. На дно пластикового или стеклянного контейнера высыпите ложку соли, положите перец и раскрошите лавровый лист.
  • Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
Как засолить скумбрию – простой рецепт — Шуба
Маринованная скумбрия, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Елена
Как засолить скумбрию в домашних условиях: 7 рецептов пряной рыбы. Кулинарные статьи и лайфхаки
Как засолить скумбрию дома - рецепт с пошаговыми фото | Меню недели
Быстрая малосольная скумбрия - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома
Скумбрия (более рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёavglass.ru
11 способов быстро и вкусно засолить скумбрию в домашних условиях — Лайфхакер
Скумбрия на мангале: очень вкусный рецепт от Шефмаркет
Рецепт маринованной скумбрии с фото пошагово на Вкусном Блоге
Как быстро замариновать скумбрию рецепт с фото пошаговый от Елена Макарова / Амбассадор - avglass.ru
Скумбрия маринованная - рецепт с пошаговыми фото | Меню недели
Жареная скумбрия, пошаговый рецепт с фотографиями – Средиземноморская кухня: Основные блюда. «Еда»
Маринованная скумбрия с луком и уксусом - пошаговый рецепт с фото на avglass.ru

Скумбрия на мангале получается изумительно вкусной и аппетитной. Нежнейшее рыбка буквально тает во рту, а невероятный аромат никого не оставит равнодушным. Для приготовления на огне лучше брать крупную скумбрию, она хорошо пропекается и остается сочной. Мелкая рыбешка может получится суховатой.

Похожие статьи