Картофельный гратен рецепты

Гратен из картофеля с сыром и сливками

Классический картофельный гратен — это изысканное блюдо французской кухни, которое сочетает в себе нежные картофельные слои, сливочный соус и ароматные специи. Теперь у вас есть классический французский картофельный гратен, который порадует вас и ваших гостей своим изысканным вкусом и ароматом. Следуя этим советам, вы сможете приготовить великолепный картофельный гратен, который станет настоящим украшением любого стола.

Классический картофельный гратен

Сельдерей — великолепный овощ, а гратен из сельдерея — пожалуй, лучшее, что можно с ним сделать. Когда-то в Древней Греции и Риме сельдерей считался всего лишь лекарственным растением. Всего лишь — мягко сказано. Он был настолько уважаем, что красивые резные листья растения изображались на капителях коринфских колонн. В Россию овощ попал при Екатерине II, но что с ним делать, долго никто не знал, как и с картошкой. Даже сейчас корень сельдерея чаще используют как ингредиент супов и рагу, наряду с другими корнеплодами, а всякие пюре, соусы и гратены из сельдерея чаще встретишь в ресторанах, чем у кого-то дома.

Картофельный гратен
Картофельный гратен — картофель по-французски в духовке
Гратен из картофеля
Мой фирменный картофельный гратен
Картофельный гратен

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир. Crispy Gratin. Предлагаю вашему вниманию замечательный хрустящий картофельный гратин. Что может быть проще - нарезать картофель, лук, а получается невероятно вкусно, прованские травы делают свое дело. Mуж сказал, что вкуснее даже, чем жареный. Только так теперь и буду готовить.

Картофельный гратен
Мой фирменный картофельный гратен - Madame Vorger
Гратен из картофеля с сыром и сливками, пошаговый рецепт с фото на ккал
Картофельный гратен, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - «Брест-Литовск»
Картофельный Гратен (Классический). Рецепт с Фото
Гратен (99 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёavglass.ru
Картофельный гратен — картофель по-французски в духовке -
Гратен - рецепты с фото и видео на avglass.ru
Классический картофельный гратен: рецепт от Шефмаркет!

Гратен дофинуа — один из самых знаменитых рецептов французской кухни. Несмотря на очень простой набор ингредиентов, блюдо получается поистине королевским, неслучайно дофином называли наследника французской короны. И хотя с монархией во Франции покончено, рецепты королевских блюд остались и, что называется, ушли в народ, ведь приготовить картофельный гратен очень легко.

Похожие статьи