Котлеты из гречки
Рецепт котлет из гречки нужно иметь под рукой на случай, если в холодильнике застоялась кастрюля со вчерашней кашей, которую никто не хочет доедать. В общем и целом рецепты всех гречишных или гречневых котлет примерно одинаковы: кашу нужно хорошенько разварить, чуть ли не до клейкой размазни. А чтобы котлеты лепились и не превращались обратно в кашу, добавить внутрь сырое яйцо или, в сугубо вегетарианском исполнении, заменить его на аквафабу , более хитрый способ — использовать в качестве склейки смолотый в блендере сырой лук.
Гречаники - национальное блюдо украинской кухни. Сегодня я поделюсь рецептом гречаников с фаршем - сочных, мягких и ароматных. Рецепт этих гречаников я присмотрела в одной кулинарной передаче, где узнала некоторые тонкости и секреты приготовления рассыпчатой гречневой каши, а с добавлением в нее мясного фарша получаются отличные мягкие котлетки - гречаники.
| Пищевая и энергетическая ценность: | 405 | Гречка — достаточно частый гость на нашем столе, едим ее все. Поэтому, не думая, приготовила гречаники в духовке с соусом, чтобы были сочнее. |
| 294 | Рецепты гречневых котлет вкусные и полезные. Их приготовление занимает не так много времени, чтобы не готовить их часто, особенно если от предыдущего обеда осталась гречневая каша. | |
| 243 | Пополню набор рецептов с гречкой в блоге. Крупы сейчас в тренде, говорят ; Просто варить гречку - скучно и банально. | |
| 16 | Как с легкостью придать любимым блюдам аппетитный аромат и яркий вкус? Гречку сварить согласно инструкции на упаковке и слегка остудить. | |
| 44 | Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. | |
| 462 | Гречаники — блюдо украинской национальной кухни, которое готовят из фарша и вареной гречневой каши с добавлением лука, специй и зелени. | |
| 469 | Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. |
О проекте. О нас пишут. Как мы работаем. Принципы работы.
