Кролик, тушенный в белом вине с розмарином
Воду закипятить. Морковь и лук порезать колечками, добавить чеснок, перец, лавровый лист. Через 5 минут влить вино, уксус.
Мясо кролика довольно нейтральное на вкус. Но используя разнообразные вкусовые добавки, вы можете превратить его в самый настоящий шедевр вкуса, который украсит ваш новогодний стол ; В данном случае интересного вкуса получается достигнуть за счет вина, оливок и горчицы, в которых и готовится мясо. И еще раз прошу защитников пушистиков - не устраивайте, пожалуйста, из кулинарного блога поле битвы. Кладем крольчатину, чеснок, лимон, тимьян, лавровый лист и оливковое масло в миску.
- Заяц тушёный в красном вине
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Кролик в красном вине 3.
- Кролика нарезать на порционные куски и выложить в ёмкость. Репчатый лук нарезать перьями или полукольцами и выложить к кролику.
- Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из кролика, зайца.
- Продукты для рецепта
- Тефтельки, митболы — очень практичная еда!
- Для приготовления ароматного кролика в духовке нужно растереть петрушку, розмарин и базилик с солью.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Пошаговый фоторецепт
- Автор: Вера Кириленко , читатель и автор Food.
- Мясо кролика считается не только диетическим продуктом, но и очень нежным и изысканным деликатесом. А приготовленное в красном вине, с маслинами и овощами, оно станет достойным украшением вашего обеда или ужина.
- Порционные куски посолить, приправить розмарином и тимьяном и обвалять в панировке. Жарить в течение 5 минут на сильном огне в сковороде на оливковом масле.
Вместо помидоров в масле можно взять сушеные и добавить их в оливковую заправку. Этот рецепт из моего пикникового репертуара. Очень удобно в транспортировке: замаринованная рыба в коробке — и сразу на гриль. Но, естественно, эту рыбу можно приготовить и дома — в духовке под.
Похожие статьи
- Как сделать шоколадную глазурь пошаговое фото
- Рецепт классической шурпы из говядины - Домашняя шурпа из говядины. 6 пошаговых рецептов с фото
- Дизайн кухни после ремонта - Дизайн квартир 2024. Фото новинки интерьеров
- Каркасная баня своими руками пошаговая инструкция 3 6 - Как строится каркасная баня своими руками