Вилка Ложка
Салат с морскими гребешками, нежным сливочным сыром и фруктами Цыпленок с перцем гриль и лаймовым песто Десерт «Анна Павлова» Забронируйте место сейчас. Паста болоньезе Тирамису Волшебное мороженое
Мясо, салат, рыба, торт — эти и множество других блюд принято есть вилкой. Она служит для множества функций — накалывания и разделения пищи, перемешивания, передачи порций. Существует 35 разновидностей прибора — короткие и длинные, с двумя, тремя и четырьмя зубцами. Как найти среди этого разнообразия подходящие варианты для своей кухни? Рассмотрим основные типы столового аксессуара и правила их применения по этикету. Стол, накрытый для официального приема, поражает изобилием вилок — для каждого вида пищи подается особый инструмент.
Закуски принято подавать маленькими порциями, в изысканной посуде. Поэтому для таких блюд используются особенные столовые приборы — тонкие, с изящным дизайном. Этикет предусматривает специальные приспособления для сельди и сыра, салатов и устриц, икры и паштета. Чтобы разобраться в этом изобилии, читайте нашу статью с кратким обзором закусочных аксессуаров. Кулинарные традиции многих стран предписывают подавать перед первым блюдом продукты, возбуждающие аппетит.
