Цветочная мастика: рецепт в домашних условиях
Ни один магазинный тортик не способен заменить того тепла и заботы, которые вкладываются в домашнюю выпечку. Но при всей душевности домашних сладостей, они редко так же радуют глаз, как произведения профессиональных кондитеров. Исправить это положение вещей поможет приготовление мастики для торта в домашних условиях. Мы расскажем о том, что это, как ее использовать, и предложим тебе несколько рецептов и кулинарных лайфхаков. Мастика — это сладкая податливая масса, напоминающая по консистенции пластилин. С ее помощью можно изготавливать объемные или плоские украшения для тортиков, а также полностью покрывать один или несколько ярусов торта, получая эффект гладкой, сатиновой поверхности.
Украшения из айсинга на любом десерте смотрятся сказочно красиво. Любой торт превращается в кондитерское произведение искусства. Приготовление айсинга в домашних условиях несложное.
Торт на День рождения, особенно девочки, должен быть особенным. Если вы хотите удивить маленькую принцессу, то лучшим решением станет приготовление торта кукла Барби из мастики. Десерт выглядит оригинально, потрясающе красиво. Для его приготовления требуется кукла Барби, которую имеет каждая девочка. А также сахарная мастика и специальные кондитерские инструменты.
