Нарушение пищеварения
Для понимания важности механической обработки пищи в системе пищеварения человека необходимо разобраться в том, что такое пищеварение. Завтрак, обед и ужин — это жизненная необходимость, поскольку именно из пищи мы получаем необходимые для функционирования всех клеток, тканей, органов и систем нашего организма вещества. Наша пища представлена разными продуктами, в составе которых есть белки, углеводы, жиры и вода. Все, что мы едим и пьем, наш организм расщепляет до мельчайших составляющих под действием пищеварительных соков. Полезные вещества, необходимые как источник энергии, поступают в организм человека с пищей. Но только минеральные соли, вода и витамины усваиваются человеком в том виде, в котором они находятся в пище.
Из углеводов во рту начинает частично всасываться только крахмал. Это осуществляет содержащийся в составе слюны энзим амилаза. Под его воздействием крахмал частично расщепляется на мелкие компоненты. Если долго пережевывать крахмалистую пищу что очень полезно , то небольшая часть крахмала расщепляется до глюкозина сладкий вкус, возникающий, например, при пережевывании хлеба. Другие содержащиеся в пище углеводы например, сахароза, лактоза во рту не расщепляются.
Плохое пищеварение - довольно популярная патология, встречающаяся у четверти населения. Выделяют расстройства, которые вызваны недостатком ферментов поджелудочной железы, желчи, желудочного сока и расстройства, связанные с нарушенным всасыванием питательных веществ в кишечнике. Многие заболевания пищеварительного тракта развиваются при неправильном образе жизни, сопутствующих заболеваний.
Похожие статьи
- Шапочка своими руками фото - Шапочка из обрезков меха своими руками. Автор Екатерина Жарикова
- Ремонт пульта своими руками - Ремонт пульта от телевизора своими руками. Видео, как починить кнопки
- Почему ты не со мной почему слова песни
- Детские тапочки вязанные спицам - Тапочки спицами 33 схемы вязания бесплатно