Рыба занимает важную часть в питании человека, однако совершенно незаслуженно отодвинута на задний план мясом и птицей. На самом деле, рыба гораздо полезнее, чем говядина, курятина и тем более свинина.
Вкусные рецепты из рыбы
Ange77 Поваренок 5 уровня. Ндомба, традиционное блюдо камерунской кухни - рыба иногда мясо , томленая в собственном соку с овощами в порционных конвертиках из банановых листьев, готовят на углях или в большом казане на пару. Я постаралась максимально приблизить мой вариант к оригинальному рецепту. Поэтому предлагаю приготовить рыбу в фольге. Конечно, не хватает утончённого запаха банановых листьев, так же как и специи, не все в наборе, но рыбка получается сочная и вкусная.
Ребенок совсем не хочет есть рыбу? Не волнуйтесь — это частая проблема. Убедить детей попробовать новые продукты не так просто. Но если вы проявите немного творчества и настойчивости, у вас точно все получится. Один из лучших способов включить рыбу в меню вашего ребенка — сделать это весело и интересно. Попробуйте включить рыбу в блюда, которые ваш ребенок уже любит, например, в пасту или пиццу.
Врачи рекомендуют есть рыбу по меньшей мере два раза в неделю, а вообще — чем больше, тем лучше. Есть и еще один разумный аргумент в пользу блюд из рыбы: они очень вкусны, особенно если правильно их приготовить, сохранив рыбу сочной и не пересушивая. В этом разделе — множество различных рецептов блюд из рыбы с фотографиями: рыба соленая, рыба маринованная, рыба жареная, рыба запеченная, рыба на гриле, рыба на пару и еще куча замечательных рецептов. Если вы ищете рецепты красной рыбы, или, напротив, хотите приготовить диетическую треску, вам сюда. Хотите простой и быстрый рецепт приготовления рыбы, морской или речной?