Вкусный заварной крем для тортов и десертов
Классический заварной крем готовить просто. На его основе готовят разные десерты. Крем отлично подходит для прослойки наполеона, медовика, бисквитных или вафельных коржей, им заполняют эклеры и трубочки. Поставить на небольшой огонь. Непрерывно перемешивать массу, особенно на дне кастрюли, чтобы избежать образования мучных комков. Как только заварной крем загустеет и начнет закипать, снять с плиты.
Традиционный торт без крема представить сложно. Вкусный крем всегда подчеркнёт основу торта, будь то бисквитное, песочное или другое тесто. Крем — это объемная масса, которую готовят, взбивая белок, сливки, сметану, масло, яйца, сахар.
Как приготовить заварной крем: 12 вариантов для тортов и других десертов
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Простой рецепт крема для торта Приготовил : Арутюнова Кристина. Назначение: На ужин. Основной ингредиент: Яйца. Количество порций 1.
