Я купила прекрасную свинину, кусок бескостной корейки, в расчете на то, что теперь-то у меня есть вакуумная машинка, и я, наконец, смогу попробовать правильно приготовить свинину методом су вид, при температуре 74 град время 4 час. Читать дальше здесь. Сухой маринад 2 ч.
Круглый хлеб в духовке
Вторая книга знаменитой американки Марты Стюарт, выходящая по-русски, - естественное продолжение первой - "Просто. Вкусно" и в то же время совершенно отдельная история. Это не простой сборник рецептов.
На пути к су вид
Личный дневник пользователя девочка с плеером. Теги: нямка. Уже ответа Ответить.
Вкусно! и интересно : ) — 128 книг — стр. 12
Большинство начинающих кулинаров не знают с чего начать. А начать стоит с этой книги. Потому, что в ней собраны простые рецепты с пошаговыми инструкциями и понятными фотографиями. Здесь можно найти любимое блюдо на каждый день и обрести свое особенное, уникальное, которое вы будете готовить из раза в раз к праздничному столу.