Рецепты блюд с куриной голенью
Куриная голень — это отруб из тушки домашней курицы. Она может продаваться отдельно или вместе с бедром и частью куриной спинки это задняя четверть , или с бедром без части спинки ножка. Голень относится к красному мясу, она ароматная и сочная, является универсальным мясным ингредиентом, простым и быстрым в приготовлении. Куриная голень обеспечивает организм минералами и витаминами, необходимыми для работы клеток. Этот ингредиент содержит селен, поддерживающий функцию щитовидной железы и защищающий кровеносные сосуды. А коллаген, который также есть в куриной голени, способствует укреплению костей и суставов у людей всех возрастов.
Густой томатный соус делает мясо более нежным и сочным, а вкус — насыщенным. Можно подавать с любимым гарниром. Вообще хмели-сунели не единая рецептура, у кого-то больше кориандра, у кого-то чеснока, у кого-то петрушки… Мед можно взять поярче — гречишный, каштановый, — и тогда у маринада будет более выраженный. Вместо слив можете брать персики, яблоки, но они должны быть плотными и неразваристыми.
Все рецепты Блюда из мяса Блюда из курицы Что приготовить из куриных ножек голеней Часто ищут: С картошкой С соевым соусом В духовке На сковороде Куриные ножки голени - это отличный продукт, который можно использовать для приготовления различных блюд. Они могут быть жареными, запеченными, вареными. Их можно приготовить в духовке, на сковороде и в мультиварке. В этом разделе мы собрали варианты рецептов, которые вы можете попробовать.
