Лучшие рецепты тортов. Ингредиенты Для теста, из которого будут формироваться заготовки-пальчики, возьмите: Можно использовать два варианта крема, одинаково вкусных. Первый крем потребует таких продуктов: Второй вариант крема делается из таких компонентов: Украшаем торт: Процесс приготовления Дольше всего по времени готовятся пальчики, поэтому с них и начнем: В итоге тесто должно превратиться в негустую массу, однородную, блестящую, без комочков. Можно приступать к выкладыванию «пальчиков»: Пока «пальчики» остывают, займитесь кремом
Торт «Дамские пальчики»: пошаговый рецепт с фото
Сегодня в домашних условиях, я приготовлю печенье "Савоярди" или "Дамские пальчики". Отделяем белки от желтков, нам понадобится 3 белка и 2 желтка. К 2 желткам добавляем половину сахара и взбиваем миксером до пышной светлой массы. К белкам высыпаем оставшийся сахар и взбиваем до устойчивых пик. В несколько приёмов к желткам добавляем 65 грамм муки и белки взбитые, аккуратно перемешиваем лопаткой сверху вниз, полученное тесто перекладываем в кондитерский мешок с насадкой. Противень в котором будем выпекать, застилаем пергаментной бумагой и из теста выдавливаем полосочки длинной сантиметров, сверху посыпаем сахарной пудрой.
О проекте. О нас пишут. Как мы работаем. Принципы работы. Архив публикаций.
Этот торт готовится из заварных палочек, сметанного крема и орехов. Его необычная структура и вкус делают его идеальным выбором для праздничного стола или уютного домашнего чаепития. Давайте разберем, как его приготовить.