Коптильня горячего и холодного копчения с дымогенератором: делаем своими руками
Уточнить адрес. Стать продавцом. Покупать как компания. Мобильное приложение.
Деревянная коптильня — технически простое устройство, которое легко сделать своими руками. Потратив немного времени и средств на создание появляется возможность разнообразить свой рацион натуральными деликатесами горячего или холодного копчения из разных продуктов. Мясные заготовки, рыба, овощи и фрукты после обработки дымом украсят любой праздничный стол.
Для самостоятельного изготовления коптильни подходят многие материалы и даже вышедшие из строя бытовые приборы. Духовой шкаф, корпус холодильника или залежавшиеся на участке доски — из всего этого можно сделать коптильню. В зависимости от технологии — холодное или горячее копчение — конструкции будут немного различаться. Спросили экспертов, в чем главные нюансы копчения, из чего лучше сделать домашнюю коптильню и каких ошибок избегать. Копчение как способ приготовления пищи использовали на протяжении веков, и оно по-прежнему актуально Фото: Shutterstock. Принцип работы коптилен напоминает готовку в духовом шкафу, но есть важное отличие.
Похожие статьи
- Стрижка с худым лицом фото - Модные стрижки для девушек 2024: фото и видео модных образов
- Салаты с сухариками и с копченой курицы - Салат с копченой курицей и сухариками
- Как сделать коптилку горячего копчения своими руками из холодильника
- Мангал с коптильней чертеж своими руками - Как сделать мангал -коптильню из кирпича своими руками?