Эконом-вариант: рецепт золотистых драников без яиц
Драники — это картофельные оладьи. Я помню драники из детства, как прабабушка мне их готовила. Конечно, они были с яйцами и на белой муке. Я решила восстановить рецепт, только уже в веганском варианте — без яиц и глютена. Это блюдо, скорее, выходного дня, так как оно жареное.
Рецепт картофельных драников — это белорусское блюдо, поэтому и драники. Их еще называют дерунами, терунцами и даже дёриками. На самом деле это оладьи из картофеля. Так как же приготовить драники из картошки?
- Приготовление
- А вы знали, что настоящие драники или деруны готовятся исключительно из картофеля и лука без добавления яиц и муки?
- Можно долго спорить, откуда пришел рецепт драников, это не меняет их вкуса.
- Категория: блюда из овощей.
- Ингредиенты
- Автор: Константин Ермаков , читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Почистите картошку и натрите её на тёрке. Чтобы драники не разваливались, половину клубней натрите на крупной тёрке, а другую половину — на мелкой.
- Пошаговый фоторецепт
- Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион. Картофель натереть на крупной терке, смешать все ингредиенты включая 2 словоый ложки подсолнченого масла.
- Драники из картофеля знакомы, наверное, всем.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
