Картофельные гнезда с фаршем
Осень — время уютных блюд. Как приятно накормить свою семью нежным картофельным пюре с мясом, курицей, грибами. Но ведь можно всеми любимое блюдо подать в новой форме, и тогда оно станет достойным и праздничного стола. Отварите картофель в подсоленной воде до готовности. Слейте воду, картофель немного обсушите. Разомните картофель в пюре, добавьте яйцо и сливочное масло, хорошо размешайте.
Эффектное блюдо из самых простых продуктов. Представьте себе, картофельное пюре выкладывается в форме гнезда, заполняется начинкой из фарша с луком и морковью, посыпается сыром и запекается в духовке. Звучит вкусно? Как это сделать, смотрите рецепт с пошаговыми фото и видео. Пюре для гнезд нужно готовить специально, так как то, которое делается с молоком и маслом не подойдет — слишком нежное. Нужна более грубая консистенция.
- Описание приготовления:
- Честно скажу, беру всё "на глаз", но напишу примерные объёмы.
- Пошаговый рецепт » Основные блюда.
- Картофель очищаем от кожуры. Теперь его нужно сварить в подсоленной воде.
Картофельные гнезда с фаршем
Картофельные гнезда — это вполне самостоятельное блюдо. Раздумываете, что вкусного и нового приготовить на ужин, чтобы было и сытно, и аппетитно? Тогда порадуйте себя и домочадцев картофельными гнездами. Картофель почистить, помыть, сварить и сделать из него густое пюре.
