Мусс из клюквы рецепт

Очень нежный витаминный мусс, имеет приятный розовый цвет, отлично сочетается с холодным молоком. Так как клюква ягода с горчинкой, то при выдерживании в холодильнике в течение часов клюквенный мусс еще имеет слегка горьковатое приятное послевкусие. Если же мусс оставить на ночь в холодильнике, то этот привкус полностью пропадет. Хотя многим может понравиться именно это послевкусие.

Мусс клюквенный

Nika Поваренок 8 уровня. Воздушный клюквенный мусс. Простое приготовление десерта.

Правильно приготовленный клюквенный мусс — изысканное лакомство, которое даст фору многим знаменитым десертам. Мы предлагаем готовить его не с желатином, как это делают чаще всего, а с манной крупой, которая обеспечивает блюду идеальную текстуру и удивительную нежность. Беспокоиться о том, что мусс будет похож на кашу, не стоит: никому и в голову не придет мысль о крупе в его составе. На последнем этапе клюквенная масса основательно взбивается, и консистенция становится легкой, воздушной, то есть, «муссовой». Кстати, хорошо охлажденный мусс очень напоминает мороженое, поэтому он обычно очень нравится детям. Клюкву для мусса промыть, обсушить и размять пестиком.

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Клюквенный мусс 9. Приготовил : Леночка. Количество порций 6. Калорийность 79 ккал.

Похожие статьи

• Шоколадное мусс для торта рецепт
• Шоколадный торт с шоколадным муссом рецепт пошагово
• Брауни с клюквой рецепт
• Вязание детских сарафанов до 2 лет - Яблочный торт с карамельным баварским муссом с