Постный салат из огурцов и пекинской капусты
Автор: Юлия , Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Ранней весной очень важно включать в меню капусту - как один из главных источников витаминов. Краснокочанную капусту лучше нашинковать как можно более тонко и присолить. Листья пекинской лучше нарезать квадратиками. Лук можно нарезать тонкими полукольцами. В течение минуты обжаривать на сковороде с маслом перец чили, снять сковороду с огня, чили извлечь и выбросить, он больше не понадобится, а в масло добавить дижонскую горчицу и уксус. Перемешать и остудить.
Автор: Вера Кириленко , читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
