Садовые печи барбекю и мангалы из кирпича
Стройку по проекту барбекю легко осуществить самостоятельно на личном подворье, на даче или на коммерческом объекте кафе, закусочная, база отдыха. Однако предварительно следует тщательно продумать, каким должен быть барбекю, найти достойный образец в интернете, приобрести и подготовить необходимые материалы и инструменты. Для удобства и в зависимости от желания рядом с барбекю можно пристроить разделочный стол, мойку или коптильню, а можно и то и другое вместе. Важный аспект - не отступать от порядовки проекта барбекю.
Мангал из кирпича своими руками никогда не бывает лишним, даже если самые изысканные блюда вы привыкли готовить у себя на кухне. Они приедаются, чего нельзя сказать о простой пище, приготовленной на открытом огне или в дровяной печи. Поэтому если хотите разнообразить свое меню, распространите кухонную зону на придомовой участок.
Калужская область, г. Мангал - жаровня специальной конструкции для приготовления мяса на открытых углях. Другие названия - шашлычница или барбекю, но это название привнесено с Запада и не совсем отвечает российским понятиям о специфическом приспособлении для готовки на даче. Чаще всего традиционный для нашей страны мангал представляет собой металлическую чугунную конструкцию, установленную в специально отведенной для этого тенистой части дачного участке. В дополнение к нему устанавливается стол и скамейки для трапезничающих.
