Купаты - это особый вид грузинских сырых колбас, нуждающихся в кулинарной обработке. Перед употреблением купаты нужно поджарить на сковороде или барбекю. Чаще готовят купаты из мясного фарша только свиным, только говяжьим, смесью из свиного и говяжьего , но бывают и с ливером печень, сердце, легкое. Обязательный ингредиент в рецепте купатов: пряные специи хмели-сунели и ягоды граната.
Купаты или мясные колбаски по-домашнему
Рекомендованные колбасные оболочки : свиные черевы диаметром мм. Дозировка приправы : г на 1 кг фарша. Если приправа содержит соль, то соблюдайте рекомендованную дозировку, указанную на этикетке приправы.
Приготовьте эти простые домашние купаты, а после поджарьте на сковороде или мангале. Попробовав их, вы забудете о покупных. Их можно заготовить впрок, тогда у вас под рукой всегда будут отменные полуфабрикаты. Куриное филе пропустите через мясорубку вместе с луком и чесноком.
Продукты для рецепта | 277 | Ароматные, сочные, такие мягкие - никто не откажется! |
394 | Любите купаты, но не всегда довольны готовыми полуфабрикатами? Сделайте домашние колбаски из постной дичи со специями и зеленью. | |
429 | Мясо перед приготовлением нужно обязательно вынуть из холодильника, чтобы оно было комнатной температуры. | |
1 | Если вы часто выезжаете на пикник или просто любите домашнюю колбасу, то вам наверняка пригодится рецепт приготовления купат в домашних условиях. | |
236 | Второе, но не по значимости, блюдо на любом мангале — купаты. | |
381 | Nastya Поваренок 1 уровня. Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины. | |
93 | Nadin-z Поваренок 2 уровня. Купаты - это особый вид сырых колбас, нуждающихся в кулинарной обработке Википедия. | |
477 | Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Купаты свиные 3. | |
63 | Весна и лето — это идеальное время для вылазок на природу узким семейным кругом или большой компанией. |
Всем привет. Делать совсем Ингредиенты Мясо я брала лопатку или заднюю часть свинины около 2 кг Сало грамм Соль поваренная крупная 10 гр на 1 кг фарша Соль нитритная гр на 1 кг фарша паприки, красного перца, чёрного перца По 1 ч л Чеснок 2 ч. Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему.
Похожие статьи
- Против темных кругов под глазами в домашних условиях - Как убрать носогубные складки в домашних усло
- Рецепт панкейков на сметане в домашних условиях
- Приготовить алоэ вера в домашних условиях - Алоэ полезные свойства, лечение, народные рецепты алое д
- Изобретения своими руками в домашних условиях в - Изобретения своими руками