Печенье на сковороде
Дети любят детское печенье, потому что оно обычно имеет приятный вкус, мягкую консистенцию и привлекательный внешний вид. Кроме того, детское печенье часто обогащено витаминами и минералами, что полезно для растущего организма. История рецептов домашнего детского печенья уходит корнями в далёкое прошлое. Учёные считают, что десерт появился примерно тогда, когда люди научились печь хлеб.
Бывают такие моменты, когда хочется домашнего печенья, но совершенно не хочется включать духовку. Данный рецепт печенья на газу я использовала для приготовления в духовке, когда как он рассчитан на специальную форму. Но форм у меня нет, а духовку надоело включать, так что я рискнула поэкспериментировать. И результатом я довольна!
Руками хорошенько растираем просеянную муку, сахар, соль, разрыхлитель теста и размягченное масло до образования крошек. Отдельно взбиваем молоко и яйцо. Молочно-яичную смесь выливаем в масло с остальными ингредиентами и замешиваем тесто. Тщательно мнем руками, так как сначала может показаться что слишком мало влаги, но это не так.
