Картофельная запеканка с фаршем: классический рецепт
Приготовьте классическую картофельную запеканку с фаршем в духовке так, как когда-то делали наши мамы и бабушки, чтобы хотя бы ненадолго, пусть даже на уровне вкусовых ощущений, вернуться в далекое детство. Тем более что все ингредиенты блюда — простые и вполне доступные! Да и с воплощением рецепта в жизнь сложностей никаких не предвидится: варим картофель, готовим из него пюре, отдельно обжариваем фарш с овощами и затем выкладываем составляющие запеканки слоями в форму. После чего остается только лишь отправить блюдо в духовку всего на 15 минут! Подготовьте все ингредиенты для запеканки.
Картофельная запеканка с фаршем по классическому рецепту — простое, недорогое и очень вкусное блюдо два в одном гарнир к нему не требуется. Достаточно добавить свежие овощи, и полноценный обед готов. Запеканка по этому рецепту получается очень нежной, воздушной и ароматной. Сочетание картофеля с сочным фаршем - одно из любимых. Детки такую запеканку кушают всегда с большим удовольствием. Приготовить все ингредиенты для картофельной запеканки с фаршем по классическому рецепту.
Очень вкусное и сытное блюдо, мне врачи рекомендовали стол 5, но я не скажу что в рецепте полностью готовка под стол 5, но как рекомендацию можно взять. Картофель отварить и размять как на пюрешку, но делать не сильно жидкую, добавить яйцо, если при диете то белок, желток нельзя. Фарш в данном случае, со свининой, с куриной грудкой и немного говядины, все перекрутила на мясорубку вместе с луком и морковью. Добавляем соль и специи по вкусу, и со специями будьте аккуратны, лучше добавить чистые прянные травы без соли и перца. Греем духовку до гр.
