Быстрый острый салат из пекинской капусты, а-ля кимчи своими руками

Этот салат очень легкий и достаточно питательный за счет яиц и тунца в составе. Салаты из пекинской капусты очень полезны и отличаются своей легкостью. Этот постный вариант отлично подойдет к домашнему обеду или ужину. Готовится он быстро и из доступных ингредиентов.

Салат из пекинской капусты с яйцами

Капусту разрезать вдоль на 4 части, срезать кочерыжку, крупно нарезать. Выложить в миску, добавить соль и слегка примять. На разогретую сковороду выложить кунжут, следом все специи, чеснок через пресс, уксус и растительное масло. На среднем огне прогреть, постоянно перемешивая в теч. И прямо в горячем состоянии сразу добавить к капусте, перемешать. Быстрый острый салат из пекинской капусты, а-ля кимчи.