Как украсить домашний торт зеркальной глазурью
Автор: Диана Овсепян , Кулинарный редактор Food. Все о еде Что съесть. В избранное. Чаще всего торт — праздничный десерт, который готовят по особому случаю: на дни рождения, Новый год и другие праздники. Поэтому хочется сделать его не просто вкусным, но и красивым. Рассказываем, как и чем украсить торт в домашних условиях.
Праздничный торт на день рождения
Сегодня очень популярны украшения для кондитерских изделий, созданные из эластичной и податливой мастики. Существует несколько способов ее приготовления, основанных на таких ключевых ингредиентах, как маршмеллоу, классический зефир, молоко, желатин, мед и др. И мы предлагаем один из них. Обязательно просеиваем муку через сито. Тогда она станет более воздушной, и с ней легко будет работать. Замачиваем желатин в холодной воде.
По многочисленным просьбам спешим разместить рецепт пищевых блесток! Кондитер Наталья Елецкая делится проверенным рецептом. Передаём ей слово:. Как вам такой вариант декора? Это мой тортик на фото , украшенный пищевыми блестками. При всей простоте исполнения выглядит очень эффектно, правда же?
