Лёгкая запеканка с цветной капустой и грибами
Вкусная вегетарианская запеканка из цветной капусты, зелени, шампиньонов и двух видов сыра. Капусту помыть, разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде в течение 5 минут. Слить жидкость. Грибы помыть и нарезать, обжарить на оливковом масле. Влить сливки, добавить плавленый сыр, посолить и поперчить. В форму для запекания выложить капусту, посыпать рубленой зеленью.
Сочетание цветной капусты с шампиньонами, луком и морковью придаст блюду особую сочность и аромат. Нежная запеканка из цветной капусты с румяной сырной корочкой — это вкусный и питательный обед или ужин. Кроме того, на ее приготовление у вас уйдет всего полчаса и еще 15 минут терпения, пока духовка закончит начатое вами кулинарное чудо, рецепт которого опубликовал сайт RUD. Отварите цветную капусту в кипящей подсоленой воде в течение 10 минут и отбросьте на сито, чтобы стекла лишняя влага. Подготовьте глубокую форму для запекания. Смажьте дно и бока формы тонким слоем растительного масла.
- Сезонное меню
- Когда на столе — запеканка из цветной капусты с грибами, обед обещает быть вкусным и питательным.
- Если вы любите голубцы, жаренные грибы, жульены и тому подобное, то вам просто необходимо приготовить эту незамысловатую запеканку.
- Автор: Дмитрий , Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
- Ингредиенты
- Для худеющих. Способ приготовления:.
- Нежная мягкая запеканка из цветной капусты, ароматной ветчины, сметанной заливки и аппетитной сырной корочки.
- Капусту вымыть и разобрать на соцветия.
Запеканка с курицей, цветной капустой и грибами
Цветную капусту разобрать на соцветия, вымыть и варить в течение 10 минут. Слить воду. Лук очистить и нарезать. Грибы промыть и нарезать ломтиками. Лук обжарить, добавить шампиньоны, посолить. Готовить 10 минут.
