Действующий сборник ур блюд и кулинарный изделий - Читать книгу Калькуляция и учет в общественном пи

66163 (687480)

Форма обучения : очно,злочно,дистанционно. Также по запросу слушателя Программа может реализовываться и в индивидуальной форме.

НДС в общепите в 2024 году

Внимание абитуриентов! Вы можете подать документы на зачисление онлайн,. Опрос в рамках проведения НОК в образовательных организациях. Информационные материалы по защите прав потребителей. Актуальные вопросы в сфере защиты прав потребителей. Потребитель и его права.

Сборник рецептур - для каких предприятий питания он нужен?
Технолог-калькулятор общественного питания
Курсы шеф-повара
Ресторан, кафе, закусочная
Учет продукции общественного питания столовой бюджетного учреждения
Полный список всех сотрудников ресторана, роли и обязанности
ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Технолог-калькулятор общественного питания
Сборники рецептур
Бухгалтерский учет и калькуляция на предприятиях общественного питания (340ч)

Программы автоматизации бухгалтерского учета успешно решают все основные задачи учета - начисление зарплаты, движение денежных средств по расчетному счету, кассовые операции, учет ОС и материальных ценностей, расчеты с дебиторами и кредиторами. Принцип работы бухгалтерских программ очень прост - бухгалтер заполняет первичные документы платежные поручения, приходные и расходные кассовые ордера, накладные и т. Программы учета масштабируются от простейших бесплатных программ, упрощающих всего лишь небольшую часть бухгалтерского труда, помогая рассчитывать налоги и заполнять декларации, до сложных систем, обеспечивающих управление ресурсами крупной корпорации, объединяющих данные обо всех бизнес-процессах - производстве, закупках, сбыте, финансах, кадрах ERP-системы. Очень распространены «облачные бухгалтерии», когда программа находится не в компьютере бухгалтера, а в центре обработки данных ЦОД где-то там, в "облаках" - отсюда и название. Использование аренда облачной бухгалтерии удобнее и надежнее, а главное, что работать с ней можно практически из любого места, где есть доступ в интернет.

  • Нормативно-плановая себестоимость готовых блюд
  • Работа выполнена в Ленинградской ордена Трудового Красного Знаменг институте советской торговли имени Ф. Общественное питание является важнейшим звено« в системе социально-экономических мер, направленных на повышение материального уровня жизни трудящихся.
  • Для льготы общепита НДС с применяются новые условия.
  • Сантехминимум в Общепите; Первичная обработка овощей и фруктов; Первичная обработка рыбы; Первичная обработка мяса и субпродуктов; Первичная обработка домашней птицы и дичи; Приемы тепловой обработки; Приготовление супов; Приготовление соусов; Блюда и гарниры из круп, бобовых и макаронных изделий; Блюда и гарниры из овощей; Блюда из рыбы, раков и продуктов моря; Блюда из мяса; Блюда из домашней птицы и дичи; Блюда из творога; Блюда из яиц и яичных продуктов; Холодные блюда и закуски; Сладкие блюда; Горячие и холодные напитки; Тесто и изделия из него; Техника безопасности П.
  • ТЕХНОЛОГ-КАЛЬКУЛЯТОР ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
  • Предприятие общественного питания - юридическое лицо, осуществляющее деятельность по изготовлению, реализации и организации потребления кулинарной, а также другой пищевой продукции и предоставлению услуг в сфере общественного питания. Различают следующие типы предприятий этой сферы: ресторан, вагон-ресторан, бар, кафе, летнее кафе, кафетерий, столовая, чайхана, буфет и закусочная.
  • Узнайте особенности бухгалтерского учета, ценообразования и калькуляции на предприятиях питания, научитесь пользоваться сборниками рецептур и технологическими картами, формировать отчетность.
  • Принципы организации учёта и контроля за тепловой обработкой продуктов технологией приготовления блюд. Расчет пищевой ценности: содержание белков, жиров и углеводов и калорийности выпускаемой продукции.
Рецептуры из сборника - для предприятий общественного питания? - Компания «Креатив-шеф»
Льготы по НДС для общепита в году
Общественное питание | Сборники рецептур
Технолог-калькулятор общественного питания
Сайт временно недоступен
Роли и обязанности всех сотрудников ресторана
Учет продукции общепита столовой учреждения
Технолог-калькулятор общественного питания
ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ | avglass.ru

В статье рассмотрены вопросы, связанные с выпуском готовых блюд и их реализацией в бюджетном учреждении. В частности, освещены особенности: — калькулирования стоимости готовых блюд; — применения наценки при расчете цены готовой продукции, выпускаемой в столовой образовательного учреждения; — отражения на счетах бухгалтерского учета операций по формированию стоимости готовой продукции и ее реализации. Многие бюджетные учреждения имеют в своем составе структурные подразделения — столовые, в которых организуется изготовление готовых блюд для питания сотрудников и студентов учащихся.

Похожие статьи