Говяжье сердце рецепт
Блюда с говяжьим сердцем сделают интереснее и разнообразнее меню любителей субпродуктов. Говяжье сердце — плотный и упругий по текстуре деликатес, который прекрасно подходит для приготовления горячего гуляша, особенно если добавить в него красную паприку и сладкий болгарский перец. Приготовить говяжье сердце можно целиком или нарезав его небольшими кусочками. Особая текстура мяса требует, чтобы готовили его долго, зато блюда получаются плотными, сытными и очень вкусными. На домашней кухне по рецептам с говяжьим сердцем готовят кучмачи, гуляш, мясные рагу и биточки, а некоторые профессиональны умеют жарить из него сочные стейки.
Совет да Еда. Говяжье сердце в духовке. Пожалуй, это лучший способ приготовления говяжьего сердца в духовке. Сердце получается очень мягкое, ароматное и вкусное.
- Как приготовить вареное говяжье сердце
- Многие гурманы любят субпродукты I категории — сердце, печень, язык.
- Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион. Основной источник: Создан в приложении пользователем.
- Говяжье сердце вымыть под проточной холодной водой, разрезать пополам, после чего вырезать крупные жесткие сосуды и перегородки.
Рецепт приготовления говяжьего сердца в кисло-сладком соусе alimero. Говяжье сердце тушеное в сметане povar. Шашлык из сердца на мангале в маринаде с перцем чили gotovim. Гуляш из говяжьего сердца tvcook.
