Впервые аналогичное блюдо, Chicken Diane, я попробовал в дешевой забегаловке на Кипре. Мне тогда очень полюбился богатый вкус сливочного соуса. Методику готовки я подглядел у Гордона Рамзи. Кипрскую курицу и говядину Рамзи я заменил на индюшку.
Индейка в сливочно-сырном соусе
Этот соус, между прочим, вполне себе диетический, а вкусно так!.. Будет работать с индейкой, телятиной и кроликом. Если вы не нашли перепелок, возьмите небольшого цыпленка. Чтобы кожица была вкусной и запеченной — соли и перца не жалеть!
Филе индейки с овощным соусом. Если вы ищете простое и здоровое блюдо на обед или ужин, приготовьте индейку. Мясо индейки диетический и очень полезный продукт: оно практически не аллергенно, легко усваивается, содержит много белка, витаминов и микроэлементов.
Индейка в сливочном соусе Назад к списку рецептов. Порции 4. Время 30 мин. Ингредиенты Стейк из грудки индейки г. Стручковая фасоль г. Масло сливочное 30 г.