Кролик в сметане: рецепты приготовления с фото
Кролик, запечённый в сметанном соусе. Лук нарежьте небольшими кусочками и за 4—5 минут обжарьте на среднем огне со столовой ложкой растительного масла. Не зарумянивайте слишком сильно.
В кастрюльку мультиварки наливаем постное масло и на режиме «жарка» или «выпечка» обжариваем мясные кусочки — сначала с одной стороны, потом переворачиваем на другую, — до румяной корочки. После этого солим, перчим, кладем «лаврушку», доливаем 1литр воды, можно и больше зависит от веса кролика. Находим в меню кнопку «тушение» и выставляем в мультиварке время приготовления 2 часа.
Кролик в сметане тушеный на сковороде
Время приготовления: 1 ч 30 м. Кролик, тушеный в сметане - заслуженно любимая классика кулинарии. Вкусное ароматное мясо в нежнейшем сметанном соусе придется по вкусу всем членам семьи. Рецепт с пошаговыми фото наглядно продемонстрирует вам, как приготовить тушеного кролика в сметане.
