Кочан цветной капусты с гранатом и тахини в духовке
Телефон или почта. Штайндамм, Открыто Закроется в
Если вы решили приготовить веганское блюдо для предстоящего званого ужина или просто хотите попробовать новый рецепт своей любимой капусты, этот вариант подходит по всем параметрам. На этот рецепт вдохновила ставшая известной на весь мир печёная цветная капуста израильского шеф-повара Эяля Шани, которую подают в его ресторанах Miznon. Свежая зелень и терпкие зёрна граната придают впечатляющему блюду яркий цвет и вкус.
До 30 октября в ресторанах города действует особое меню: шеф-повара приготовили сеты из пяти-семи блюд по фиксированной цене — , или рублей. Получается, что даже в самом дорогом ресторане во время фестиваля можно будет поесть за адекватные деньги. РРФ — Российский ресторанный фестиваль.
