Рецепты желе
Купить желатин прямо сейчас можно в нашем интернет магазине. Эффектный, низкокалорийный и нежный десерт из желатина давно перестал быть ресторанным лакомством. Умелые кулинары готовят застывшие сладости на домашней кухне, чтобы порадовать близких и задействовать творческую фантазию.
Можно поиграть с разными соками, особенно эффектно будет смотреться желе, если его сделать из контрастных по цвету соков. При застывании ёмкость с желе можно наклонять, тем самым придавать интересный вид или просто чередовать разноцветные соки, делая десерт полосатым. Самый надёжный способ приготовить хорошее желе из желатина — прочитать инструкцию на упаковке желатина. Ведь желирующие свойства желатина отличаются в зависимости от производителя и от вида желатина. Например, желатин в пластинах обладает меньшей желирующей способностью, нежели порошковый желатин, да и способы приготовления желатиновой массы кардинально отличаются. В данном рецепте предложены приблизительные нормы, основываясь на инструкции к конкретному порошковому желатину.
Желе - вкусный и красивый десерт всегда поднимет настроение! Он обладает шелковистой текстурой, приятным мягким вкусом. Желе с разноцветными кусочками фруктов подарят жизнерадостности и яркости. Это лакомство для посиделок в кругу семьи, на праздничный стол или дружеских встреч, для детей и просто если хочется чего-нибудь вкусного
