Домашний сыр
Nienulka Поваренок 7 уровня. Продолжая эксперименты с топленым молоком, хочу предложить вашему вниманию - сыр с топленым молоком. Категория: Приготовление молочных продуктов Домашний сыр. Рецептов приготовления домашнего сыра на сайте много, поэтому не буду повторятся Кладем в топленое молоко творог и нагреваем до кипения и варим минут 10, периодически помешивая.
5 рецептов сыра из кислого молока в домашних условиях
На протяжении многих веков в Европе готовили натуральные домашние сыры, которые являлись основой рациона и крестьян, и королей. Эта питательная, но в то же время умеренная по жирности и калорийности пища позволяла жить дольше и работать продуктивнее. А в начале XXI столетия в западных странах почти в каждой квартире стали появляться домашние сыродельницы — такие, как знаменитый пластиковый «творожный комбайн» для СВЧ, экономящий силы, время и деньги. В России эта карманная сыроварница, всегда дающая великолепный результат , еще только набирает армию своих поклонников.
- Классический рецепт
- Замечательная закуска для пикника!
- О проекте.
- Творог — универсальный продукт, из которого в домашних условиях можно приготовить десятки различных блюд. Среди них — вкусный и полезный творожный сыр.
- Лента новостей
- Автор: Фарида Салахетдинова , кулинарный редактор Food.
- Этому рецепту много лет.
- Для домашнего плавленого сыра с нежным сливочным вкусом, обязательно используйте домашний творог с большой жирностью. Для приготовления понадобятся творог, молоко, масло, сода и соль.
- Сезонное меню
- Хотите научиться готовить домашний сыр из творога?
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Классическое сыроделие предусматривает определенную технологию приготовления, а представленные в статье рецепты позволяют получить сырный продукт, а не сыр в чистом его виде. Такая ситуация связана с понятным и привычным набором продуктов, использующихся для сыроделия.
Простой и вкусный домашний сыр из молока, яиц и сметаны может приготовить даже начинающий сыродел. Для этого понадобятся минимальный набор продуктов и кухонной утвари, немного времени и терпения, а также легкий рецепт — результаты вас приятно удивят. Сыр из молока, яиц и сметаны, если сделать все правильно и по рецепту, получается очень нежным и мягким. По структуре сыр похож на адыгейский, но получается не рассыпчатым, а более плотным и эластичным.
