Что нужно домашнему кондитеру? Какие инструменты понадобятся, чтобы приготовить торт в домашних условиях? Приспособлений для выпечки и украшения тортов и пирожных много — лопатки, шприцы, особые ножи, подставки… Давайте рассмотрим самые нужные предметы, которые помогут кондитеру создать вкусный десерт.
Как сделать кондитерский крем
Наташа Буянина. А я пеку похожие сама и трачу в три раза меньше. Я задумалась: а смогла бы я испечь такой торт сама?
Телефон или почта. Здравствуйте, прошу совета! Вскоре предстоит делать свадебный торт на свадьбу, на которую иду сама.
- You’re Temporarily Blocked
- Торт — концентрат стараний, предвкушений и праздника. Торт — гордость хозяев и причина семейных раздоров: испортить его накануне прихода гостей — провалить прием.
- Главная Бакалея, соусы Мука, для выпечки Украшения для выпечки.
- Попробовав однажды, легко влюбиться навсегда.
Главная Рецепты Из какого крема сделать завитки на торте, чтобы они не сползли на следующий день? Выравнивать торт буду крем-чиз на сливках. Но, торт просят сделать на вечер, а есть будут только на следующий день. Что скажете насчёт белково масляного крема? Автор gdetort. Чем выравнивание, тем и завитки делайте, главное на торце торта, когда рисуете завиток, насадку ближе к покрытию как бы "вдавливаем" в торт.