Полезные свойства ХОЛОДЕЦ ИЗ РЫБЫ
В каталоге компании Pr. Preston представлен широкий выбор сухих бакалейных товаров, а также продуктов в помощь кондитеру, для приготовления вкусной и здоровой пищи. Весь ассортимент продукции…. Много поделок из пластилина для детей лет. Поделки подобраны с учетом возраста: нет множества мелких деталей, изготовление занимает не слишком много времени. Занятия лепкой из пластилина станут….
Рыбу почистить, вынуть внутренности, отрезать хвост и голову, удалить жабры и нарезать кусочками. Рыбьи головы и хвосты залить холодной водой, вскипятить, снять пену, добавить соль, очищенные и нарезанные ароматические коренья, специи и варить 20 минут. Жидкость процедить, положить туда кусочки рыбы и варить до готовности. Шумовкой вынуть кусочки рыбы, очистить их от костей и выложить в сполоснутые холодной водой формочки или овальные плоские тарелки. Бульон процедить, добавить разбухший желатин на 1 стакан бульона 5 г желатина , взбитый белок, все подогреть, дать затем отстояться 30 минут, процедить через вдвое сложенную марлю и залить им разложенные в посуде кусочки рыбы.
Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. На страницу 1 , 2 ». Холодец из рыбы - вкусно и недорого. Какое вкусное фото!!!
